Gıda kesme işlemlerinde ultrasonik jeneratörler | Üçgen sandviçlerin endüstriyel kesimi | Ultrasonik kaynak | TELSONIC

Gıda kesme işlemlerinde ultrasonik jeneratörler

Görev

Üçgen sandviçlerin endüstriyel kesimi, kesme teknolojisine ağır talepler getirir. Kareler üçgenler halinde kesildiğinde, katmanların hiçbiri ezilmemelidir. Ayrıca kesim yüzeyi düzgün görünmeli, bıçak mümkün olduğunca temiz kalmalı ve yüksek kesme hızları elde edilmelidir.

Çözüm

Ultrasonik olarak titreşen bir bıçak, ürün ile bıçak alanı arasındaki sürtünmeyi azaltır. Ultrasonik bıçak, keskin bir bıçağa ve ince kesme gövdesine sahip 20 kHz'lik bir sonotrot şeklini alır. Bir PZT dönüştürücü ve MAG jeneratörü bunun ultrasonik olarak titreşmesine neden olur. Bileşenler otomatik bir kesme sistemine entegre edilmiştir ve sürekli çalışır.

Yapılandırma avantajları

Kesme sırasında sürtünmedeki önemli azalma, kesme kuvvetinin de azaltılabileceği ve çok düzgün bir kesme yüzeyi ile sonuçlanabileceği anlamına gelir. Ultrasonik titreşimler, sonotrotun kesme alanını sürekli olarak temizler, böylece neredeyse hiçbir sandviç parçası ona yapışmaz. Daha düşük sürtünme seviyesi ayrıca bıçağın ömrünü önemli ölçüde artırır. Jeneratör, bir bıçak sonotrotunun arızalı olduğunu hemen algılayarak sistemin kapanmasına neden olur.

Detaylı Bilgi İçin Tıklayınız

gida, sandviç, gıda, endüstriyel kesim, kaynak makinesi, kaynak örnekleri, kaynak teknolojisi, kaynak türleri, ultrasonik kaynak, ultrasonik kaynak makinası